1月17日，东江嘴村乡情食堂一片喜气洋洋，在志愿者忙活下，广场上支起了土灶，村里的腊八粥正式开熬啦。

阳光下，柴火灶噼啪噼啪烧得正旺，锅里的腊八粥咕咚咕咚地冒着浓稠的气泡。志愿者阿姨王爱根用大铲子时不时地搅拌一下，香香甜甜的味道便随着热腾腾地水汽飘散开来。

“往年的腊八粥我们放8种食材，今年的腊八粥我们准备了11种食材。”王爱根笑着说，“核桃红枣祝愿长辈福寿绵长，莲子花生象征家族人丁兴旺，每种食材都有吉祥的寓意在里面，希望村里人喝了腊八粥都能新年安康。”

据悉，今年东江嘴村的腊八粥活动从1月17日开始，一共持续3天。除了到乡情食堂喝一碗腊八粥，志愿者们将带着500份腊八粥，逐一慰问看望村里70岁以上的高龄、孤寡老人和志愿者家人，为他们送上最温暖的问候。