李宏委员：

你们在区政协六届一次会议上提出的《关于加大西湖白茶推广力度，让农民增收地方增税企业增效西湖增色的建议》（第91号）收悉，非常感谢你们对政府工作的关心和支持，经我局主办，区市场监督管理局会办，并报区政府常务会议研究，现答复如下：

茶产业是365ba_365bet官方体育投注_28365365体育最具特色、优势的产业。西湖龙井茶作为具有丰富历史文化内涵的特产，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝着称于世，被世人称为“绿茶皇后”，是杭州的一张“金名片”。九曲红梅茶是中国历史上知名的传统红茶之一，是浙江省“万绿丛中一点红”的红茶代表。西湖龙井茶深受消费者喜爱，2001年杭州市颁布并实施《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，2008年“绿茶制作技艺（西湖龙井）”列入国家级非物质文化遗产，2009年西湖龙井被授予浙江省“特别荣誉名茶”称号，2010年西湖龙井入选“中国世博十大名茶”，2011年“西湖龙井”商标被国家商标局正式核准注册为中华人民共和国地理标志证明商标，受国家知识产权保护，2012年“西湖龙井”被国家商标局认定和公布为“中国驰名商标”，2017年，西湖龙井被评为首届中国国际茶叶博览会“十大区域公用品牌”之首，连续多年名列中国茶叶区域公用品牌价值评估第一，2022年品牌价值评估达79.05亿元。

365ba_365bet官方体育投注_28365365体育高度重视茶产业发展，在全域茶园开展生态茶园建设，整体推进全域茶园病虫害统防统治、绿色防控和增施有机肥等普惠政策，保障茶叶质量安全、提升茶叶品质。这些举措，为365ba_365bet官方体育投注_28365365体育生产的茶叶，包括西湖龙井茶、九曲红梅茶，也包括白茶等其他各类茶叶，提供了安全和高品质的原料来源，是茶产业高质量发展的基础。

365ba_365bet官方体育投注_28365365体育现有生产茶园1.59万亩，以生产春茶为主，夏秋茶综合利用率不高。杭州市365ba_365bet官方体育投注_28365365体育目前有1家企业进行白茶生产加工，收购夏秋季龙井群体种鲜叶作为原料，采用萎凋、轻揉捻、干燥工艺加工制作白茶，年产量5吨，年销售额30万元，有利于丰富我区茶品类、提高夏秋茶综合利用率。

一、关于加快“杭标”建设。

“西湖龙井”2011年成功注册国家地理标志证明商标，2012年获国家驰名商标，受国家知识产权保护。2021年，杭州市西湖龙井国家地理标志产品保护示范区成为全国首批筹建的国家地理标志产品保护示范区，围绕“西湖龙井”茶保护开展工作。《西湖龙井地理标志证明商标使用管理规则》中明确规定，使用“西湖龙井”地理标志证明商标的商品有特定的生产区域、选用特定的品种、采用特定的加工工艺、有特定的品质。2022年3月1日正式实施的《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》中也明确，“西湖龙井茶，是指以西湖龙井茶产区的龙井群体种以及从龙井群体种中选育并经审定的适制西湖龙井茶的龙井43、龙井长叶等茶树品种的鲜叶为原料，采用传统的摊青、青锅、回潮、辉锅等工艺在当地加工而成，具有‘色绿、香郁、叶甘、形美’品质特征、符合西湖龙井茶标准的扁形绿茶。”提案中所指的白茶，是以白茶加工工艺采用萎凋、轻揉、干燥工序加工而成，属微发酵茶，不符合上述条件，“西湖龙井白茶”这种叫法不妥，可使用“企业商标+白茶”等名称进行品牌宣传。

二、关于实现高水平管理。

365ba_365bet官方体育投注_28365365体育高度重视茶产业发展，通过农业科技项目的实施，鼓励企业引进新技术、新工艺、新设备等，促进茶产业高质量发展。白茶加工工艺的引进，在丰富我区茶品类、提高夏秋茶综合利用等方面值得探讨。企业可依托365ba_365bet官方体育投注_28365365体育优质的茶叶原料来源，制定企业产品标准，生产优质的茶叶产品，规范化运行，积极参与政府举办的各类展示展销活动和评比活动，加大企业品牌宣传力度，提高企业品牌知名度，逐步向实现高水平管理靠拢。

三、关于强化高品质推广。

365ba_365bet官方体育投注_28365365体育目前仅有1家白茶企业，尚处于起步阶段，365ba_365bet官方体育投注_28365365体育农业部门和市场监督管理部门将引导企业建立规范化的质量管理体系，制定企业产品标准，进一步优化产品加工工艺、提升产品品质等，为西湖茶产业增色。鼓励茶叶企业多元化发展，打破原有的单一生产模式，改变茶农生产观念，采用“公司+农户”的形式，形成以春茶生产加工西湖龙井茶、夏秋茶加工生产龙井茶、红茶、花茶、白茶等多茶类的模式，提高茶地和茶叶利用率，带动农民增收，打造高质量发展共同富裕示范区。

再次衷心感谢你们对政府工作的关心与支持！

联系人：杨宇宙   联系电话：88078343

杭州市365ba_365bet官方体育投注_28365365体育农业农村局

2022年5月25日